En el negocio de los restaurantes, la comunicación es primordial. Cuando los mensajes se pierden debido a las barreras del idioma, a menudo hay un impacto directo en el servicio a los huéspedes. La formación en inglés para empleados de restaurantes latinos puede marcar la diferencia entre la prestación de un servicio de invitados excepcional y estar en el extremo receptor de una revisión negativa en línea. Muchos propietarios y gerentes de restaurantes han descubierto lo que nosotros aquí en Workplace Languages siempre hemos conocido: los beneficios de implementar un programa de capacitación en inglés para empleados de habla hispana superan con creces los costos.
Inglés en el lugar de trabajo: desarrollado específicamente para la industria de restaurantes
Al igual que no tomarías ningún programa de capacitación en servicio al cliente para capacitar a tus camareros, tampoco puedes esperar que un programa genérico de capacitación en lenguaje sea efectivo en tu restaurante. Los empleados de restaurantes necesitan capacitación en restaurantes. Esto es cierto para casi todos los temas, y es especialmente cierto para el aprendizaje del idioma inglés.
Nuestro Kit de herramientas inglés para latinos en la industria de los servicios alimentarios fue creado en consulta con una importante cadena de restaurantes y se ha utilizado en cientos de restaurantes de todo el mundo. Funciona porque toma un enfoque “sin grammar” para la formación de inglés. El objetivo del programa no es conseguir que los empleados hablen y escriban inglés perfecto, es ayudarlos a comunicarse eficazmente en un lugar de trabajo de restaurante. Restaurantes que han implementado el programa reportan muchos beneficios como:
- Mejora de la comunicación en todos los ámbitos.
- Un aumento de la moral entre todo su equipo de restaurantes.
- Mayor eficiencia y adhesión a las políticas y los procedimientos.
- Menos accidentes y mejores registros de seguridad.
- Invitados más felices y mejor lealtad a los invitados.
Características de un programa eficaz de capacitación en inglés
Los empleados latinos, en general, quieren comunicarse más eficazmente en el lugar de trabajo. En nuestra experiencia, muy pocos son resistentes a la formación en inglés. En los raros casos en que un empleado parece desinteresado, casi siempre vemos que el cambio de actitud a medida que mejora su confianza. Nuestro kit de herramientas de inglés para latinos en la industria de servicios alimentarios utiliza técnicas de aprendizaje de idiomas en el lugar de trabajo probadas y verdaderas para facilitar al empleado en frases simples que pueden utilizar inmediatamente. Cada parte de la capacitación es fácil, eficaz y aplicable a sus trabajos. El programa está diseñado para ser implementado por un entrenador o gerente no hispanohablante. O, los empleados latinos pueden utilizar el kit como un programa de auto-estudio. Todos los materiales están en inglés y español y hay un CD de audio bilingüe que ayudará a los participantes en cada paso del camino.